31.03.2017 | Communiqué de presse de l'association

Information et liberté de choix – Lancement de la campagne pour l’eau minérale

En 2016, le marché de l’eau minérale en Suisse est resté pratiquement au même niveau que l’année précédente (964 100 000 l, contre 964 900 000 l en 2015). Cela correspond à une consommation d’environ 114 l par habitant (-0,9 %). Les ventes totales de boissons rafraîchissantes ont baissé de 3,5 % par rapport à 2015, passant de 603 400 000 l à 582 300 000 l. La consommation par habitant a ainsi reculé de plus de 4 %, pour s’inscrire à 69 l. La branche traverse une conjoncture difficile. Et le cadre politique n’est pas fait pour simplifier les choses. La SMS rejette résolument les appels à des impôts spéciaux sur les boissons sucrées ou sur le sucre.

La SMS lance aujourd’hui la campagne « natürlich-anders.ch/ naturellementdifferente.ch », qui vise à faire connaître à la population de manière sympathique les qualités positives et la valeur ajoutée de l’eau minérale naturelle.

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31.01.2017 | Les actualités de l’eau minérale

Nouveau tableau de minéralisation en ligne

Toutes les eaux minérales suisses sont de même qualité, bien qu’elles présentent des différences. Cela s’explique par l’origine des eaux minérales qui s’infiltrent profondément dans le sous-sol pendant des années, voire des décennies. Au cours de ce processus, l’eau n’est pas seulement filtrée et purifiée, mais elle s’enrichit de minéraux et d’oligo-éléments prélevés dans les différentes couches rocheuses. Les eaux minérales présentent ainsi une composition minérale particulière qui influence leur goût. Le nouveau  tableau de minéralisation est désormais en ligne.

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