Communiqués de presse - mineralwasser.swiss – Verband schweizerischer Mineralquellen und Soft-Drink-Produzenten SMS

18.08.2023 | Communiqué de presse de l'association

23 nouveaux sommeliers de l’eau décrochent leur certificat

23 participantes et participants au séminaire « Le sommelier / la sommelière suisse de l’eau® » ont reçu leur certificat le 17 août 2023 à Zurich dans le cadre somptueux du restaurant Haus zum Rüden, qui donne sur la Limmat. Les modules qui composent le séminaire sont l’analyse sensorielle, le pairing, les bases juridiques, la géologie et la vente. Parfaitement au fait de la diversité des eaux minérales, les sommeliers de l’eau sont à même de conseiller les clients avec professionnalisme.

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31.03.2023 | Communiqué de presse de l'association

Chaleur et événements ont stimulé les ventes d’eau minérale en 2022

L’Association suisse des sources d’eaux minérales et des producteurs de soft drinks (SMS) a tenu son assemblée générale annuelle le 31 mars 2023 dans les locaux de Rivella à Rothrist. Les membres ont porté Alessandro Rigoni, directeur de Nestlé Waters Suisse, à la présidence de l’association. En 2022, la consommation d’eau minérale naturelle en Suisse s’est inscrite à 109 litres par habitant, contre 103 en 2021. L’augmentation s’explique par les températures élevées et de nombreux événements. La consommation moyenne de boissons rafraîchissantes a été d’environ 64 litres en 2022.

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14.03.2023 | Communiqué de presse de l'association

L’eau minérale naturelle fait partie intégrante de l’identité Suisse

La rencontre annuelle de la Communauté d’intérêts Eaux minérales (CI Eaux minérales) en marge de la session s’est tenue le 14 mars 2023 à Berne. Le président du Conseil national Martin Candinas est à la tête de la CI Eaux minérales depuis 2017. Pour lui, l’eau minérale naturelle est de l’authenticité liquide et fait partie intégrante de l’identité suisse. Ce précieux produit de la nature doit être protégé pour être préservé. Patrick Wittweiler, Country Sustainability & QSE Manager de Coca-Cola HBC Suisse, a passé en revue à l’exemple de VALSER les facteurs qui font la protection efficace et durable d’une source.

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