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Les origines de l’eau et sa naturalité

Toute eau n’est pas une eau minérale. L’eau minérale naturelle est mise en bouteille telle quelle sur le lieu de la source. C’est une boisson de plaisir saine et noble. Vous trouverez des plus amples informations sur www.eau-minerale-naturelle.ch

L’eau minérale mise en bouteille en Suisse provient de plus de 20 sources différentes. Sur le plan qualitatif, toutes les eaux minérales de Suisse sont comparables. Certaines prennent source dans les roches des massifs montagneux, d’autres dans les prairies verdoyantes du Plateau. C’est ce qui fait de chacune d’elles un produit naturel unique. Au-delà de leur origine géologique, les différentes eaux minérales naturelles se distinguent par leur composition unique. Les minéraux et les oligoéléments qu’elles contiennent restent constants et déterminent le caractère du produit.

Vous pouvez trouver les tableaux de synthès ici.

Certaines eaux minérales contiennent naturellement du gaz carbonique, tandis que pour d’autres, il est ajouté. Il crée une sensation agréable de picotement et permet de conserver l’eau plus longtemps. Préférer l’eau minérale « avec » ou « sans » est une question de goût.

La boisson froide préférée

En Suisse, l’eau minérale en bouteille a pris de l’importance au cours du 20ème siècle. Il y a un siècle, la consommation d’eau minérale atteignait annuellement moins de deux litres par tête d’habitant. Au milieu du siècle dernier, elle était encore inférieure à dix litres. Aujourd’hui, elle dépasse largement les 100 litres. Cela fait de l’eau minérale naturelle la boisson froide préférée en Suisse.

En 1964, la consommation suisse a dépassé pour la première fois la limite des 100 millions de litres. Aujourd’hui, la consommation suisse se situe à plus de 900 millions de litres. Vous pouvez trouver les chiffres clés du maché des eaux minérales ici.